大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
いいネタを入荷したらこまめにUPしますので見て下さいね。
オイシイところはすぐ無くなっちゃいますので、お電話で差し押さえ?して下さいね。
どうぞヨロシクです。

イナダ(神奈川) マダイ(東京湾) クロアジ(神奈川三浦)ヒラメ(東京湾) でございます。雨台風の後、今日は風が渦巻いてますよ。枯れ葉が山盛りになってまして、朝から片づけに追われてます。晩秋の銀杏の木が今日は日に照らされて、神々しいですね。さて、本日も、仕 ...

画像、上から、クロダイ(千葉 下になってます)上がカワハギ(東京湾) カンパチ(千葉) イワシ(青森) ヒラメ(千葉)でございます。カワハギがぱんぱんに太ってますね。これは肝が旨いですよ。どうぞ、ご期待くださいませ。今日は、曇天ですが台風の影響はまだですね ...

スズキ、メダイ、イワシ、ヒラメでございます。本日は、やっと、やっと快晴でございます。10月も僅かになってまいりました。長雨、台風、さらに又、台風ですか?海水温の変化で、色々な自然情況が繰り返されてますね。魚もかなり仕入れが難しくなってますが、本日は何とか ...

クロダイ(天然千葉) カンパチ(天然富津) イワシ(千葉外房)でございます。いい品物ですよ。どうぞ、ご賞味くださいませ。ヒラメ(瀬戸内海) クロアジ(神奈川 三浦)でございます。吃驚、仰天の天候で寒さに慣れてない体には、堪えますね。この長雨にも困ったもので ...

クロダイ(千葉) カンパチ(千葉) サンマ(三陸) イワシ(北海道)でございます。昨日からの急な寒さに、慌てています。何せ、真夏日の後の事でしたので。まぁ、いつもの季節の替わり時の事なのですが、今年はさらに、急でしたね。秋雨前線の為曇天が、続きそうです。 ...

カンパチ(千葉) アカハタ(長崎) クロアジ(神奈川)カレイ(宮城)でございます。朝方まで、雨模様でしたが、今は日差しがありますよ。落ち着かない天候ですが、明日からはさらに、秋が深まってくるようでございます。地方では 地元の産物が収穫されて心躍るようだと ...

カンパチ(千葉)キンキ(北海道) ヒラメ(千葉) イワシ(北海道)イサキ(三重)でございます。すっかり、朝晩が涼しくていい塩梅の気候になってまいりました。ですが、魚事情は巷ですでに、ご存知でしょが、サンマは細身のままでして、スルメイカも太って来ませんね。 ...

画像、上から、クロダイ(千葉) イナダ(千葉) イサキ(三重)クロアジ(神奈川)でございます。秋のお彼岸ですね。せっかくの三連休が雨に終わってしまいましたが、季節は秋色がぐっと濃い茜色になったようですよ。昼の気温はまだ、高めですが、朝晩の涼しさは秋ですよ。 ...

画像、上から、クロダイ(千葉) アカハタ(長崎)上がイワシ(北海道)クロアジ(神奈川)でございます。朝晩はすっかり、秋模様でございます。元々、今日、15日は敬老の日でしたね。今年は、明日からの三連休中に組み入れられていますね。そして、この地域は穴八幡神社の ...

長崎産の生クロマグロでございます。大トロ、中トロ、赤身がすべて、入ってます。どうぞ、ご賞味くださいませ。シマアジ(愛媛)ヒラメ(宮城) 上がイワシ(北海道釧路)コチ(千葉) クロアジ(神奈川松輪)でございます。すっかりご無沙汰致しました。営業がしておりまし ...

ボストン産 生のクロマグロ 腹の中の部分でございます。評判が宜しいですよ。どうぞ、お召し上がりくださいませ。シマアジ(愛媛) キンメダイ(千葉) サンマ(北海道 根室)クロアジ(神奈川) カレイ(東京湾) でございます。朝から、気温がかなり上がってきてま ...

スズキ(千葉) カンパチ(三重) イサキ(三重)イワシ(北海道)サンマ(北海道根室) でございます。曇天、雨天がこれでもかと言うくらいに続いてますね。暑くても日差しが欲しい今日この頃でございます。予報ではこのまま、秋になるようですよ。涼しい秋を待ちましょ ...

カンパチ(千葉) ヒラメ(宮城) イワシ(北海道) サンマ(北海道根室)でございます。連日、営業致しておりましたが昨日、夕の営業は大雨の予報でしたので、急遽、お休みを戴きました。本日も雨模様で、スッキリしませんが、築地の夏休も終わって本日から開場ですよ。 ...

画像、上から、カレイ(宮城) イワシ(北海道) クロアジ(神奈川)上に乗ってますのがボタンエビ(北海道)でございます。さて、うろうろ台風五号が日本列島に近づいてきました。未だにうろうろの状態ですが、予報進路は関東甲信を縦断するとのことで本とに災難な事でご ...

ボストン産(大西洋)のクロマグロ(生)でございます。カマの部分のオオトロですよ。お早めにどうぞ。画像、上から、シマアジ(瀬戸内海) ヒラメ(宮城) クロアジ(神奈川)でございます。ここ数日の涼しさは、いい睡眠が摂れましたよ。まだ、梅雨が続いているようです ...

画像、上から、シマアジ(愛媛) マダイ(愛知) サバ(静岡)イワシ(北海道) マダイの上がスルメイカ(千葉)でございます。夏真っ只中でございます。漁師さんも夏休みになって来まして漁猟が少し、少なくなって来ました。旬のイカも少し、お高いですね。夏祭りに花火ま ...

コハダ(静岡産)加工前                               加工後、握りには二~三枚使います。画像、上から、シマアジ(愛媛) キンメダイ(千葉) クロアジ(神奈川)でございます。あつ~い真夏が雨の後は気温が低めになってますよ。食欲低 ...

画像、上から、下が、シマアジ(愛媛) スズキ(千葉) ヒラメ(宮城) 上がクロアジ(神奈川)でございます。ノドグロ(島根) イワシ(千葉銚子)でございます。梅雨明けしました。暑さは相変わらずですね。学校の大体が夏休みになりますよ。所で、蝉の合唱がまだない ...

画像、上から、ヒラマサ(静岡) イワシ(北海道) 下がヒラメ(千葉) クロアジ(神奈川) 上がコチ(千葉)でございます。毎日、酷い暑さでございます。蝉が15日深夜、鳴いていました。もう、夏休み前の時期なんですよ。世界のあちこちで高温の被害が出ていますね。 ...

画像、上から、ヒラメ(千葉) イワシ(千葉) クロアジ(神奈川)イサキ(三重)でございます。連日、暑いの連発でございます。雨が一滴も落ちて来ませんのでそろそろ草木が枯れて来そうです。食欲も枯れてきそうですね。それでも、仕入れてございますのでどうぞ、ご利用い ...

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