2011年05月

2011年05月30日

ふぐの白子

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鯛の白子だと思いましたが ふぐの白子です。仕入れが良かった
おかげで 安価でお召し上がりいただけますよ。もちろん 塩を
振ったあと網焼きにします。どうぞお早く どうぞ。

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2011年05月31日 21:50
7月2日まで残して置いて下さい。
2. Posted by 京子   2011年06月01日 09:53
ご無沙汰でございます。お元気ですか?
ふぐの白子は 多分ございますよ~。
七月が待ち遠しいですね。お天気が良い
ことを 祈っています。
京子 at 13:25|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) 入荷情報 

本日のおすすめ

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奥から ひらまさ ひらめ あじ ほうぼうです。
雨がようやく止んだようです。雨の被害があちこちで多発して
います。これからまだまだ降るわけですから 困ったものです。
今年は災害の年なんでしょうか。心して過ごさなければと思います。

京子 at 13:19|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年05月29日

本日はお休みさせて頂きます

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今日は昨日に続き雨が降り続いています。台風はこの後
温帯低気圧に変わるということですが 風雨とも強くなるようです。
植木は水浸しですよ。避難させたバンマツリは 室内に芳香を
放っています。晴れの天候はしばらく 期待できないとか。何と
もう 梅雨なんですって。溜息をつきながら これから店の掃除
をします。明日から又 よろしくお願い致します。

京子 at 17:01|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

2011年05月26日

本日の仕入れ

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奥から すずき ひらめ いわし(石川産)で御座います。
昨日テレビで見たのですが、仙台で津波のための塩害の為に
作付けの転換をして 小松菜を収穫したそうですが 小松菜が
しょっぱいという映像でした。収穫した方は困っておられましたが
消費者の側ははたしてそうでしょうか。ミネラルは含んでいるし
湯がく時もそのままでいいなら とってもいい野菜ではないのか
と思ったのですが いかがなものでしょうかしら?

京子 at 21:22|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

2011年05月24日

ゴーヤ

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ゴーヤの苗がしっかりしてきました。他にきゅうりやへちまも
植えたのですが この先楽しみです。昨年は小さい実が変色
してしまうという事態が発生しまして 収穫までには至りません
でした。暑すぎたという気候と水やりに問題があったようです。
あまり 大事にし過ぎたのかもしれません。今年は収穫しますよ。


京子 at 10:50|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

お誕生日パーティ

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昨晩はお客様のお誕生日会が御座いました。沢山の方達が
お集まり下さいまして 貸切になってしまいましたので 他の
お客様にはご迷惑をお掛け致しましたが 和気あいあいと
楽しまれていらっしゃいました。このような時間の使い方も
出来ますので ご予算の他ご連絡下さいませ。(′∀`)

京子 at 10:40|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

2011年05月23日

赤穂のかき

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今日は大量の牡蠣をしいれました。蒸してお召し上がり
いただきますよ。何と言っても おいしいんです。



京子 at 11:33|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

ゼラニューム

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満開でございます。一瞬 つつじに見えるかもしれませんが
この花は絶え間がなくつぼみをもって よく咲きますよ。
昨日は 午前中 日差しを受けて他の鉢の植え替えをしました
ので 日焼けをしてしまいました。汗だくでしたが 無事に済み
ほっとしたところ 午後は強い雨になって 今日は何と寒い朝
になっています。北海道では雪が降っている所があるようです。
災害による日本の経済が不安定なのに 気候まで安定しない
のではと この先不安になりますよね。


京子 at 09:52|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年05月20日

いさき みしまおこぜ

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手前が三島虎魚(みしまおこぜ)です。フグに似てますね。
静岡県三島産で 兵庫あたりでも釣れるようです。
身が固めでポンズが合うようですよ。お早く どうぞ。
昨日は節電のことを書いたのですが 自動車業界は休日を替えて
生産業務にあたるとか きちんとお考えだと思いました。
私たちも節電に協力しますよ。でもビールは冷やしたいと思います。

京子 at 10:45|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年05月19日

スズキ

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撮影が間に合わなくて 解体後でした。これから美味しく
なりますよ。今日は 日差しの暑さを感じましたが植物は
気温の高さを喜んでいるように どんどん伸びてますね。
水やりが半端じゃないですよ。水はともかく 家庭での節電の
概要を知りました。便座の電源は使用しない。日中の蛍光灯
は使用しない 夜も控える。何しろ エアコンの使用は控える。
など・・・えーと汗をかいてしまいましたが どうなるんでしょうか?
人間が古くなると あまり動揺しないものですが 少し考えましょう。

京子 at 20:04|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 白身魚 

2011年05月18日

五種類のさかな

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奥から すずき 真鯛 いさき 真あじ 活いかで御座います。
みんな いい味の魚たちですよ。今日も頑張ろう と一人で
息揚揚ですよ。昨日 ゴーヤの苗を購入しました。去年は 植え付け
が遅かったので 収穫までには至りませんでしたが 今年は丁寧に
見守るつもりです。店内で 召し上がって頂けたら幸いなのですが
どうか ご期待下さいませ。当店は 暑さ対策ではなく 食用なんです。

京子 at 10:42|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年05月16日

こち 活いか

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いかはまな板の上で動いているんですよ。当たり前でしょう!
と言われそうですが。輸送には気を使っているんです。
揺れすぎると墨を出してしまいますからね。どうか お早めに。


京子 at 18:22|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年05月14日

真つぶ貝

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今日は晴天 五月晴れですよ。あれもしたい これもと思いつつ
結局 最近凝ってる ONE PIECEを読んでしまいます。発端
は 捨ててあった数冊のONE PIECEを読むうちに 読み終わった
のをセットで贈ろうかと考えたことによるんですが 中々完結
しないので まだまだ 時間がいるようです。気長にお待ち頂き
たいと思っています。

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by マーバー   2011年05月15日 11:08
昨晩はご馳走様でした。
何だかすご~くお久しぶりにゆっくりと、マスター・京子さまとお話が出来ました。
そして 大寿司のフルコースを堪能して大満足でした!!!
この次に伺う時は ややこしいのが 一緒かもしれません・・・
2. Posted by 京子   2011年05月15日 11:17
どうも有り難う御座いました。
色々とお互い様 お疲れでしたね。
ですから 久々寛げましたのよ。
今度は じいとばあですね。待っています。
京子 at 11:27|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) おすすめ品 

2011年05月13日

仕入れ

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奥から カンパチ 真鯛 いさき 黒あじです。いよいよカンパチ
の季節ですよ。今日は午後から晴れましたが湿度がまだ高くて
室内は ムーとする暑さを感じました。今日あたりはビールが
美味しく味わえますね。明日は晴天の予報ですから ゴルフなんて
方は最高の日になることでしょう。頑張ってくださいませ。


京子 at 17:55|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年05月12日

黒あじ

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人気の黒あじです。あじ好きの人ってかなりいらしゃるんですよ。
子供から大人まで 安定した人気がございます。
今日も雨ですよ~。昨夕は東西線が運休になったり 九州では
土砂崩れがあったり 自然は人間の生活をいとも簡単に崩して
くれますね。人間は自然環境との関わりをさらに見守らないと
いけない時期にきているんじゃないかと思わされます。
でも 勝手な私は お日様に会いたいですね。(*・ω・)ノ

京子 at 10:07|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) おすすめ品