2011年06月

2011年06月30日

いわし

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千葉産でございます。油が程よくのってとろけると申しております。
場所により随分と油ののりが異なるのです。暑さ対策の冷え冷え
グッズが沢山出回っていますね。しかしながら冷房が一番だと
思う今日この頃です。夏を乗り越えられるかなと 今から気力が失せて
いる人もいるんですよ。冷房は暑かったらある程度は使わざるを
得ないですよね。熱中症は誰にでも起こりますからね。

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1. Posted by Y君   2011年06月30日 18:43
鰯、美味しそうですね。
土曜日、期待してますよ!
もしかして、18時頃行けるかもしれません。
2. Posted by 京子   2011年07月01日 11:03
近づいてきましたね。
お待ちしてますよ。
京子 at 11:35|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) 入荷情報 

いなだ 真鯛 ほうぼう

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いなだ(静岡産) ほうぼう(千葉さん) 真鯛(淡路産)です。
今日もこのままだと三十五度になりますようで暑~い。
もう梅雨明けなんて思いますがまだ梅雨半ばだそうです。
魚は抱負に入っておりますので 御気楽にお召し上がり
下さいませ。やはり暑さできゅうりの一本とへちまは枯れて
しまいました。人間も多いくらいに水分を取ったほうがいいようです。

京子 at 11:18|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年06月29日

かれい ほうぼう 黒あじ

P1000432
黒あじは愛知産 ほうぼう かれいは金谷産です。
今日は日差しが強いですね。夏の暑さですよ。先刻植えた
きゅうりとへちまが病気なんでしょうか 葉っぱが枯れてきています。
花も落下しています。にわか農家は勤まらないようです。
花の栽培に専念した方がいいかもね。鉢への水遣りで汗だくな
私を横目にみながら あー太郎はそそくさと涼しい場所へと移動
して行きました。なんて薄情なのかと思う今日この頃です。

京子 at 10:11|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

つぶ貝

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人気のお品でございます。最近は焼き物で召し上がる方
が多いようです。あわびにも決して惹けをとりませんよ。

京子 at 09:50|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年06月27日

いなだ 真鯛 かれい

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真鯛は明石の鯛で御座います。いい鯛ですね。かれいは青森産
いなだは静岡産です。今日は晴れの予報でしたが小雨模様です。
涼しいですよ。陽が出たら暑くなるんでしょうね。結構脱水に偏って
いますからお気をつけ下さいませ。


==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2011年06月27日 21:47
土曜日、行きますよ。
7時くらいに、2人でお願いします。
2. Posted by 京子   2011年06月29日 09:37
やっとですね。
首が伸びすぎてキリンになっていますよ。
お待ちいたしております。
京子 at 11:55|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) 入荷情報 

黒あじ いわし

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いわしは日本海 石川産です。まだ油がすくないようです。
海水温が高いのでしようか。刺身はもちろんですが 酢で煮もの
にしています。

京子 at 11:40|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年06月25日

ほや酢

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青森産のほやをお召し上がり頂きました。好評で御座いましたので
私の口には入りませんでしたので残念です。今度はいつ入荷するかな?
絶対食したい一品なんですよ。早い物勝です。



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1. Posted by 支配人♪   2011年06月26日 23:35
その、ホヤ酢を召し上がった
静岡のKさんですが・・・

http://galaxy-bear.at.webry.info/201106/article_11.html

今回、ちょっと飲みすぎでしたね。
こちらをご覧下さい。
2. Posted by 京子   2011年06月27日 21:12
まあ~。名古屋まで行ってしまったんですか~。
東京に泊まったほうがよかったですね。
今度は静岡終点に乗ってくださいませ。
京子 at 23:12|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) お知らせ 

特盛り

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あっという間になくなりました。目出度しめでたしで御座いました。
今日はお食事をされていないかもしれませんね。またどうぞ。

京子 at 23:01|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年06月23日

ひらまさ

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今日も暑かったですね。ひょっとして梅雨明けなんてーないようです。
福島原発で汚染された土壌の回復の為に菜種を栽培しょうかという
試みがあるそうです。土中のセシュウムを取り込んでそれでいて
外界には汚染物質を出さないとか。早速実行していきましょうよ!

京子 at 18:28|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年06月22日

暑~い

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奥から すずき ひらまさ 黒あじ いさきです。
何と三十度越しました。日差しが暑かったですよ。汗がだらだら
でしたよ。まだ 暑さに慣れないですね。紫陽花はうな垂れて
いましたが久々にいい日光です。なんて喜んでいられないですが~。
災害地は暑さにも頑張らなくてはいけないんですから。


京子 at 19:17|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) おすすめ品 

2011年06月21日

十三湖のしじみ

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今年もブランドのしじみ汁をお召し上がり下さいませ。
ランチはサービスさせて頂きます。今の時期が旬ですから
是非ご賞味頂きたい一品で御座います。しじみの身が貝一杯に
入っていますよ。 しじみのまろやかな甘みを味わって下さいませ。

jusanko
こちらのしじみは青森県の十三湖から取り寄せました。

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by 支配人♪   2011年06月23日 22:45
シャンパンで酒蒸しにして、美味しくいただきました(o^_^o)
鮮度がいいせいか、開かない貝が1つもありませんでした。
身がふっくらしてて、最高でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
2. Posted by 京子   2011年06月25日 22:49
そうでしょうとも、ふっふっ。
以前はもっと大きな貝が手に入ったのですが
今はなかなか入手困難になりました。
又、来年をお楽しみに。
京子 at 18:17|Permalinkコメント(2)TrackBack(0) 入荷情報 

2011年06月20日

ひらまさ こち かれい あいご

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今日の仕入れでございます。まだまだ さらにまだ梅雨が続き
ますよ~。今日は湿気が少ないように感じられますが夜には
雨の予報です。わっはっはっと笑えることが少ないように思う
のは私だけでしょうか?箸が転げても笑ってた頃は随分前
ですから致し方ないのですが ~。明るい話題が欲しいですね。

京子 at 11:42|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

2011年06月19日

営業します

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誠に綺麗な色でございましょう。色づきが良くなかったのですが
だんだんに例年の色に咲きました。うれしいですね。
今日は父の日 お越しをお待ち致しております。
ネタはこの日のために充分に用意させて頂きました。

京子 at 11:42|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) お知らせ 

2011年06月18日

本日のおすすめ

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奥から ひらまさ 黒あじ 黒だい 上がソイでございます。
今日も雨は降っていませんが 空気が水っぽい空模様です。
景気はというと やはりお金の動きがかなり鈍い感じがありますね。
夏物のセールが始まっていますが 梅雨寒のせいか芳しくないよう
です。暑い夏に期待したいのに 節電の事もあるし 八方塞がりな
日本ですよね。明日の晴れに期待しましょう。

京子 at 12:01|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

本日のおすすめ

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ほっき貝 かつお かれいでございます。当店はかつおは
もどり鰹だけ仕入れておりましたが お客様のご要望がある
ために仕入させていただきました。何のたれがよろしいかしら。

京子 at 11:33|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報