長野産です。ブランドの尾花沢のすいかは高値ですね。これから冷やして味見はその後にします。今年はあまりいい味にめぐり合っていませんのでワクワクものですが じっくり食したいと思います。 ...
2011年07月
かんぱち こち
やや大きめのかんぱち と こちです。湿っけがすごいですね。東京は数時間は晴れているので まだ助かりますが 雨が何日も続いています。このままだと どうやらゴーヤは実らずに終わりそうです。芯を摘めるという作業が遅れたので 実がつかないのです。来年を期待したい ...
続き
柵とりした黒マグロでございます。大きさが窺えます。旨そう!涎!という声が聞こえそうですよ。マグロの画像を出しますとマグロだけお召し上がりになる方がいらっしゃるんですが 他のネタもお召し上がり下さいませ。今日は朝から曇天ですが蝉の声はにぎやかに聞こえました ...
かんぱちの幼魚
シオっこと呼ばれています。地域によって呼び名は異なります。これから大きくなりますよ。今日は朝がた結構強い雨で 蒸し暑かったのですが気温はまだ三十度にはなっていません。すっきりしない天候が続きそうです。じっとしていると眠気がさしてくるような気圧の低さですね ...
とり貝
殻付きですから活がいいですよ。ひもも美味しいですからご指名下さいませ。貝がにがてな方にもお勧めな一品です。今日から築地でマグロのせりの観光が始まったそうです。築地の名物ですが 業者には不評です。衛生面ではどうなのかということですね。観光者は喜んでいるよう ...
松輪のさば
いい鯖ですね。油ものってきました。ここ何日か前から蝉の声が聞かれるようになりましたが ジーという泣き声で昨日やっとミンミンという泣き声も聞こえてきました。今年は遅いと口々に言われていますが 寒さがきつかったせいではないかということです。もしかしたら又地震 ...
こはだのにぎり
よーくご覧くださいませ。四枚のこはだでにぎりになっています。召し上がれる方は幸せものですよ。だんだん大きくなって 二枚一枚となって成長の証を見ることができます。どうぞお早めに。 ...
つぶ貝
朝の気温が二十度くらいでした。台風の影響で北風が吹いているんですね。昨晩は肌寒いくらいでした。クーラーいらずでよく眠れました。ニューヨークは四十度の猛暑が続いて死者がでているとか。東京も明日あたりから元の気温に戻るようですが体調には気をつけたいものです。 ...
さんま いわし
評判の青ものですよ。関東地方では今晩から台風の影響をうけるとか。今はまだ風もなく時より雨が降る程度ですが鬱陶しい湿気がまとわりついています。雨量も植木鉢がまだ乾いているほどでそれほどの量はない状態ですよ。地震 津波 台風と自然には勝てませんが人間の営みも ...
ひらまさ まだい いさき はた
真鯛は豊後水道の鯛で ひらまさ いさき はたは千葉産です。台風の影響で魚の需要と供給の問題が起きておりますが何とか仕入れておりますので どうか足をお運び下さいませ。 ...
百日紅 クレマチス
日が暮れてからの映像でございます。こんもりと垂れ下がった感じがいい具合です。暑さがいい状態にしてくれてます。本日は営業させて頂いておりますが 十七日 十八日は休業させて頂きます。お早めに起こし下さいませ。 ...
すずき かれい はた
白身だって負けていませんよ。夏の定番が揃っていますのでどうか味見をなさって下さいませ。暑い日が続いています。空の蒼さは気持ちのいいものですが気温はかなりの高温です。国会で節電の影響で熱中症が増えているのではと問題提起されていましたが 節電も一人一人が困ら ...