2012年09月

2012年09月29日

マダイ ハタ

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マダイは愛媛県 八幡産 ハタは長崎県産でございます。
今日は朝は快晴でしたが だんだん雲ってきました。比較的
静かな天候ですよ。今日も商っておりますので どうぞお立ち寄り
くださいませ。


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2012年09月27日

カンパチ スズキ

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今日は晴れですが台風のせいで時折強い風を感じています。
朝晩涼しくなりましたね。あの暑さに耐えた体ですから寒さを感じますよ。
色々外交やら政治やら空気が入り乱れていますが 相変わらず商って
おりますよ。何かと忙しいこともございましょうが 足をお運びくださいませ。



==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by マーバー   2012年09月28日 11:13
急に 秋ですね~~~
明日 秋の美味しいお刺身を食べに行きたいと 思ってます。。。
2. Posted by 京子   2012年09月29日 10:09
暑い夏から秋の風情になりましたね。
お待ちしていますよ。
京子 at 11:29|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2012年09月25日

本日の入荷

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カンパチ カレイ イサキでございます。白身をご堪能くださいませ。
秋雨が続きますね。京急線上では土砂崩れも起きました。
朝晩の涼しい事  寝起きがつらいですよ。食欲の秋なんて言葉も
ございますから どうぞお立ち寄りくださいませ。
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サンマは北海道は根室産で マアジは淡路島産でございます。
いい光ぐあいですね。今年のサンマが勿論 刺身ですが美味しいと
評判でございます。どうかご賞味くださませ。



京子 at 18:30|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月24日

本日のおすすめ

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シラウオでございます。加工するとしらす干しになりますね。
おどりで召し上がるのがイヤな方が多いので当店はポンズで
お召し上がりいただきます。
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いい赤貝が入りました。やっと自慢できる品物が出回ってきました。
お早めのどうぞ。
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ハマグリでございます。当店ではすでに酒蒸しにしております。
味わいは最高ですね。日本人に生まれてよかったなんて
云ってしまいますよ。これもお早めにどうぞ。




京子 at 11:25|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月21日

ウメイロ

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珍しい魚は真ん中のウメイロでございます。屋久島で獲れた魚です。
伊豆七島が多いようですよ。白身の魚で甘みがあり 刺身 焼きでも
宜しい魚でございます。画像前後はイナダ ヒラメですから あわせて
お召し上がりくださいませ。


京子 at 11:20|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

もう秋

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画像上から シマアジ 関ダイ カンパチ 乗っているのが
クロアジでございます。皆んないい顔をしてますよ。実は昨日に
エアコンの修理をしてまして 書けなかったのですよ。エアコンも
暑かったようで水が溜まってしまいました。終わってからは快適で
ございます。秋が少しづつ見えてきましたがまだエアコンなしでは
過ごせませんからね。日暮れが少し早くなってきましたが 秋の夜
を当店でお過ごしくださいませ。


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2012年09月18日

生クロマグロ

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下田沖で獲れてますよ。オオトロの部分ですからどうぞ味見をして
くださいませ。
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尾長ダイ カンパチ 黒アジ サンマ(北海道産)でございます。
サンマがあちこちの港で水揚げされてますが獲れているところは
北海道ですよ。この光具合が宜しいですね。
P1000941
鳳凰が見えませんが穴八幡宮の新しいお神輿ですよ。まだ光輝く
新品でございます。これから何十年と担がれることでしょう。
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十五日の夜は余丁町小学校の児童による和太鼓の演奏がございました。
高学年の叩く姿は流石でございますよ。拍手喝采でしたよ。
この祭りが終わると もう秋らしくなってきますが今年はまだまだ暑いですね。
暑さ寒さも彼岸までと云いますから そろそろ秋めいてくるのでしょうか。
関東以北は台風が来てませんが近海の波は大荒れになっています。
魚の種類がやや少ないようですが今日も商っておりますのでご利用くださいませ。






京子 at 10:25|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月14日

あん肝

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先日 初物のお知らせを致しましたが あん肝なんですよ。
まだシーズンじゃないなんて云わないでくださいませ。
これからどんどん初物がでますので どうぞご期待くださいませ。


==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2012年09月15日 07:37
アン肝、来たぁぁー!
2. Posted by 京子   2012年09月18日 10:33
出ましたよ。でもまだ季節感がないかしら?
これからどんどん出てもらいますからね。
京子 at 10:03|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2012年09月13日

祭りだぁ

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お客様の写真をお借り致しました。お神輿の上には必ず鳳凰が
飾られていますが その地区によっては黄金の玉だったりするんですね。
担ぎ方の上手い下手が鳳凰の動きで分りますから 我が町内の神輿を
どうぞご覧いただきたいとおもいます。前後しますが十五、十六日に
祭りがございますが神輿は十六日に穴八幡神社のお神輿が出張りますよ。
担ぎ手はほとんどが助っ人によりますが どうかお楽しみくださいませ。
P1000928
イナダ カンパチ クロアジでございます。という訳で町内は提灯が
飾られていますが 雰囲気は当然夜が宜しいようですね。
大久保通りに面しておりますので 散策がてら当店にもお立ち寄り
くださいませ。



京子 at 11:04|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月11日

終わった

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スズキ アイナメ サンマでございます。オリンピックの全工程が
終わってしまいました。後四年後ですからね これからも励んで
記録更新に励んで欲しいですね。昨日テレビを見ていましたら
復興市場という言葉が出ていました。被災現地での注文 販売をして
地元の金銭を動かすことで復興しようとする試みです。勿論 支援が
あってのことですがいい試みだと考えさせられました。人ってすごいですね。
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ヤリイカですよ。物がいいですからどうぞ味わってくださいませ。


京子 at 10:05|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 入荷情報 

2012年09月10日

本日のおすすめ

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イナダ カレイ カワハギ 黒アジでございます。他に新物が
入りましたがすでに加工に入っていますので後ほどご覧になれると
思います。朝晩が涼しくなってきましたが 日中は暑いですね。
日差しが結構厳しいので さらに日焼けしてしまいました。
紫外線防止の着衣は役立たずのようです。それに増して蚊に刺され
る体質のため かなり血を提供してしまいました。何が哀しいと言われれば
痕が消えないのですよ。早く涼しくなって欲しいと願っているのです。


京子 at 10:41|Permalinkコメント(0)TrackBack(0) 白身魚 

2012年09月07日

暑さよさよなら

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カンパチ クロアジ カワハギでございます。昨日の湿度の高さに
疲れましたが 本日はカラリと湿気が少ない日になりそうですよ。
夏ばての方もいらっしゃるでしょうが こういう時は少々のアルコールが
食欲を出させてくれますよ。日暮れて涼しくなった頃 刺身でもつまんで
いかがでしょうか。
P1000924
何かおわかりでしょうか。白ミル貝です。やっと値が落ち着いたようですよ。
全くの生よりも少し熱処理したほうが甘みがでますよ。
どうぞご賞味くださいませ。


京子 at 09:58|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月05日

イナダ 汐っ子 ヒラメ

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いずれも千葉県沖で獲れた魚ですよ。昨夜はやや涼しくなりました。
クーラー無しで眠れましたよ。やはり身体には自然が宜しいですね。
朝現在は快晴で気温がどんどん上がってきましたが ふと見ると
萩の芽が出てきました。今年も咲かないかと心配でしたが 楽しみですよ。
秋の気配が少しずつ見つけられるようになってきましたよ。
秋の魚と言えばサンマですがもうすでに かなり油がのってきましたから
さしみではシツコク感じるかもしれませんね。が今少しはいけると思われます。
それから鮭の腹子もすでに当店では自家製のイクラをお召し上がり頂いて
いますので季節を味わっていただいているわけです。まだの方は お早めに
どうぞ。
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江戸前のアナゴでございます。毎日のように煮アナゴにしてますよ。
あつあつに当たるといですね。


京子 at 09:54|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月04日

カナダ産黒まぐろ

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カマシタの部分ですよ。オオトロですからよろしかったらどうぞ
お召し上がりくださいませ。それはそれは美味しい筈ですよ。
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愛媛は八幡浜のマダイと松輪の黒アジでございます。
どうぞご賞味くださいませ。パラリンピックが行われていますね。
新聞記事で水泳の競泳で金メダルの選手が 生まれつきの盲目で
感想を問われた時に きっと素晴らしい色のメダルです と云われた
そうです。彼女は見ることが出来ない色なのですが とても素晴らしい
表現で感涙の言葉でした。一生懸命さは何よりの励みになりますね。
とにかく怪我をせずに自分さしさを出して欲しいものです。





京子 at 10:57|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年09月03日

近海は大荒れ

P1000918
シマアジ アイナメ カサゴ サンマでございます。東京にもやっと
雨が降りました。ところがスコールと云っていいほどの雨でしたね。
街が綺麗に洗い流されたように降りましたが 日本近海もかなり荒れ模様
だったようで 魚の種類も値段も落ち着いていない状態なのです。
お天気に左右されるのは致し方ないことですからご了承くださいませ。
さて九月に入り少しですが気温が下がってまいりました。豆腐も随分と
食べましたがそろそろたんぱく質をとらないと 後で体調が辛くなりますよ。
どうぞお寿司を召し上がってくださいませ。



京子 at 11:02|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)