大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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オイシイところはすぐ無くなっちゃいますので、お電話で差し押さえ?して下さいね。
どうぞヨロシクです。

2013年05月

今日は雨があがって爽やかな日よりでございます。最近 株の値が上昇しておりましたが やはり変動が起こっていますね。巷の人間にはあまり関係のない出来事なのですが一部では値上げされている所もございますが 庶民はやはり安価な品物を買い求めてしまいますね。当店はニ ...

お腹のど真ん中の部分でございます。何と350キログラムの大物だそうですよ。どうぞご賞味くださいませ。上から ヒラマサ スズキ ヒラメでございます。夏場はカレイの時期でございますが 今の所はまだヒラメが好まれていますよ。どうぞお召し上がりくださいませ。 ...

クロマグロの背びれの部分の肉をソテーしたものですよ。色合いは今一ですが お味は最高でございます。誠に申し訳ないことに いつでも素材がある訳ではないのでお電話くださいませ。クロアジ マダイ イサキでございます。この所晴れて日差しの強い好天でございましたが  ...

カンパチ スズキ コチ ヒラメでございます。この他にも入荷しておりますよ。本日は仕入れ多量んにて 20%位はお安くできる と店主が申しておりますので どうぞご来店くださいませ。お待ち申し上げております。 ...

オーストラリア産の天然インドまぐろでございます。大トロがお好きな方のそうでない方もどうぞ ご賞味くださいませ。ヒラマサ(網代) ヒラメ(銚子) つぶ貝(北海道) 車えび(奄美大島)でございます。本日もいい品揃えでございますので どうぞご利用くださいませ。 ...

エンペラ 通称耳の部分が大きめなのがこのアカイカでございます。イカは何をしても美味しいですよね。是非お召し上がりくださいませ。画像 上から アイナメ(青森) イサキ(千葉) カジカ(北海道)でございます。本日も白身が一杯ですよ。画像 上から アジとイワシ ...

天然物でございます。天然ですから油のノリはすくないですよ。どうぞご賞味くださいませ。長崎産のサザエでございます。つぼ焼きは少々もったいないようなサザエでございます。三重のマアジ 千葉産のホウボウ 京都は舞鶴のサバでございます。どうぞお召し上がりくださませ ...

ヒラマサ カレイ クロアジでございます。魚も夏バージョンになってきました。今日のお天気ですと相当な紫外線の量ですよ。すでに日常の労作で日焼けしているんでしょうが まだ黒さはかんじませんね。紫外線対策に心がけたいものです。 ...

愛媛のひぶり島のマダイ スズキは千葉の富津産でございます。白身の刺身で一杯いかがでしょうか。上の画像がホタルイカでござます。酢味噌などでいかがでしょうか。下の画像はシロバイ貝でございます。刺身でもいけますが当店は煮付けてお召し上がりいただいております。ど ...

玄関入り口の草花は満開でございます。本日は母の日ですよ。特別なことはしないというご家庭もございますでしょうがお寿司で日頃の感謝の気持ちを表してはどうでしょうか。赤いカーネーションが定番でございますが 紫色もあるそうです。まだ見たことがないですね。格別 今 ...

ヒラメ イサキでございます。今日は朝から気温がどんどん上がっていますよ。久しぶりに暑い、 暑いを連発しております。ヾ(=^▽^=)ノですが 明日は雨の予報で まぁ 恵みの雨ですかね。気候は良し 魚も良しですからどうぞ お訪ねくださいませ。 ...

とり貝の剥き身と鹿島の地ハマグリでございます。今日は風もなく五月晴れでございますよ。日差しがじんじん肌に食い込みそうですね。紫外線が相当強いようです。昨日の夕刊に 日本橋で三越(旧三井越後屋)が233年前に寄贈した神輿が藤岡から初上京して担がれるとか。写 ...

ヒラマサ マダイ イサキ カレイ 上に乗っているのがクロアジでございます。築地もいつも通りに稼動しております。昨日は当店も一日お休みさせていただきました。今日は風が冷たくて肌寒いのですが連休中はほぼいいお天気でしたね。本日より又 宜しくご愛顧くださいませ ...

画像 上からシマアジ イサキ ヒラメ 上に乗っているのはクロアジでございます。連休の中日ですが今朝の寒さはどうなってしまったのかしら?という感じですよね。今現在も十五度あるでしょうか。日差しは少しばかり出てきましたが・・・。今日辺りはまだご自宅にいらっし ...

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