2015年08月

2015年08月31日

過ぎ行く夏?

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画像、上から、ウマズラハギ(千葉) クロダイ(千葉)
カンパチ(千葉) ヒラメ(東京湾) そして、サンマ(北海道)
でございます。一週間のご無沙汰でございます。
鬱陶しい雨が続いてますね。夏とも云えない、秋とも違う日々
でも、秋には近づいているようですね。本日が八月最後の日
でございますので、夏を思いだしてお寿司でも、いかがでしょうか。
お待ち申し上げております。




京子 at 11:22|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月24日

涼しいぃ~

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画像、上から、スズキ(富津) サバ(松輪) ヒラメ(小柴)
サンマ(北海道根室)でございます。太平洋が荒れてますので
東京湾の魚が多いですね。涼しさに吃驚ですね。エアコンが
久しぶりに付きませんでしたよ。東京は風が少し強めですね。
晴れたり曇ったり 雲の流れがはやいですよ。東京では今
あちこちで祭りの提灯の花ですよ。雨が降らなければいいのですが。
もう、八月も終盤でございます。夏休みの最後をお寿司で締めませんか?
どうぞ、お訪ねくださいませ。  

京子 at 10:23|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月21日

夏色が薄くなってます

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画像、上から、クロダイ(千葉) カンパチ(和歌山) カレイ(宮城)
上にありますのが、サバ(松輪) サンマ(北海道根室) クロアジ
(千葉勝山)でございます。ちょっと涼しくなってきましたね。
高湿度のために暑いですが。そして、熱気が、高校野球閉会と同時に
なくなってしまいましたね。決勝戦、いい、試合でございました。
この先、18歳以下の試合があるようですから、また、楽しみですよ。
テレビの前で観戦してた方がたが大勢いらしたようですね。
昼の営業は 商売にならなかったですよ。知らない人達が
同じ、一つの事に思いをよせているなんて そんなにないですからね。
夏の行事が一つ終わってしまいました。まだ、暑さに耐えなければ
なりませんので、体調に留意したいですね。


京子 at 11:06|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月18日

残暑お見舞い申し上げます

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画像、上から、サバ〔神奈川) ウスバカワハギ(静岡)イサキ(千葉)
サンマ(北海道) 上のありますのが、イワシ(北海道) コハダ(佐賀)
でございます。この他、スズキ(千葉)がございます。都会への
Uターンが終わったのでしょうか。大分、慌しくなってまいりました。
昨日は急ですが、お休みさせていただきました。何をする事もなく
只、寝てましたね。雨の一日でしたので 最適な休養日になりましたよ。
今日は日差しが弱く涼しく感じますね。築地も今日から開場してますので
仕入れが豊富ですよ。どうぞ、お訪ねくださいませ。

京子 at 10:21|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月13日

生サンマがはいりました

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画像、上から、マダイ(愛媛八幡浜) イサキ(三重) ヒラメ(北海道)
イワシ サンマ(北海道 根室)でございます。生のサンマが来ましたよ。
まだ、油は強くないので 刺身が最適でございます。生のイクラに
続いて 秋物が出回って来ました。今日は気温も低めになって
ますよ。明日から、築地もお盆休みに入りますので
どうぞ、お早めに お訪ねくださいませ。
   当店の営業は土曜日まで通常営業させていただきます。
   本日13日、14日は昼の営業も通常営業させていただきます
   ので、どうぞ、ご利用くださいませ。


京子 at 10:53|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月10日

暑気払いは・・・

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画像、上から、イナダ(千葉) イサキ(三重) クロアジ(松輪)
カレイ(銚子) 上にあるのがイワシ(銚子) さらにイサキ(大分)
でございます。先週の暑さには堪えましたね。といっても都内は
避暑か、旅行かにでられたか、人口は少なくなってますよ。
今日は今のところ、雨が降ったり、日が照ったり、曇ったりと
やや、涼しいようでございます。ゆっくり酒でも、と、お考えでしたら
是非、お訪ねくださいませ。お待ち申し上げております。

京子 at 09:55|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月08日

初物がはいりました 

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北海道は道東にはいりました鮭のイクラでございます。
早いですね。これから、味付けをいたしますよ。どうぞ、初物を
味見してくださいませ。
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画像、上から、天然シマアジ(千葉) コチ(千葉勝山) クロアジ
(三浦半島)でございます。
どうぞ、お越しくださいませ。


京子 at 11:09|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月07日

新子は細かい作業です

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画像は新子でございます。五十数枚ございます。
店舗によって作業の仕方が異なりますので、江戸前を謳って
いる所では無くてはならない一品ですよ。当店の新子を
どうぞ、ご賞味くださいませ。
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マダイ(愛媛八幡浜) イワシ(江戸前) ヒラメ(銚子)でございます。
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車エビですよ。今日は大きめですね。生の状態ですから
これからボイルしますよ。アツイなぁ。本とに 火の傍には
いたくないですね。昨日、暑い 熱い高校野球が開幕しました。
100年目にして 97回目の記念の戦いにワクワクしますよ。
兎に角、高校生らしい、試合を楽しみたいですね。
本日も商っておりますのでどうぞ、お訪ねくださいませ。

京子 at 10:26|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月05日

夏だから

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画像、上から、カレイ(青森) クロアジ(松輪) サバ(松輪)
イワシ(江戸前)でございます。こんなに暑さが続くとは思い
ませんでしたね。猛烈な暑さなんて表現になってますね。
後、もう少しだと、思って頑張ってますよ。それに、草むらでは
秋の虫が鳴いてますからね。日暮れも早くなってますからもう
時期ですね。太ったイワシも出てきましたので、どうぞ
お越しくださいませ。


京子 at 11:01|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2015年08月01日

新子入りました

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画像、上から、ヒラメ(青森) マアジ(鹿児島出水 一本釣り)
コハダ(佐賀有明 今のサイズを新子と云います)でございます。
新子は加工して 夜にはお召し上がりいただけますよ。
毎日の暑さが途切れることがないですね。これが夏なんですが
少しは雨が欲しいですね。夏祭りに花火に 、この時期は催しが
盛んでございます。活動的に汗をかくことも いいことですね。
食欲も出てきますよ。本日もお待ちしております。

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2015年08月02日 14:59
九州も暑い日が続いています。
夏バテで食欲が・・・・・・絶好調です
今年はなかなか上京する機会がありません
築地もラストイヤーなので顔出したいのですが。
10月にはなんとか上京しようと思ってますので、その時はお世話になります。
2. Posted by 京子   2015年08月05日 10:48
ご無沙汰です。お元気そうでよかったわ。
お忘れでなくてよかった。(*'ー'*)ふふっ♪
ゼヒ、お訪ねくださいませ。
お待ちしております。
京子 at 10:30|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)