画像、上から、イナダ(千葉) ヒラメ(青森) クロアジ(三重)でございます。さてきょうは11月の最終営業日です。昨今、寒い寒いと言ってますが、魚はまだ冬の到来を感じていないのか、海水温などの環境の変化の関係で、出来がもう一息です。鍋物を推したいのですが、中々 ...
2016年11月
すっかり冬です
カンパチ(静岡) ヒラメ(東京湾) クロアジ(神奈川)でございます。朝晩の冷え込みが堪えるようになりましたね。炬燵、エアコンが必需品になりました。家庭でも鍋物の需要が多くなってきましたね。店では鍋もののご注文は今一ですね。いよいよ、師走になりますからね、ご ...
雪国の寒さでした
画像、上から、イナダ(千葉) アイナメ(北海道)クロアジ(神奈川)ヒラメ(青森)でございます。昨日はご承知の通り雪が降りましたね。昨日の今頃は、傘が重くなる湿った雪でした。昨日は仕入れの都合もあり、臨時休業させていただきました。人通りが少なかったですよ。積 ...
明日は二の酉
画像、上から、ヒラメ(東京湾) ホウボウ(千葉) クロアジ(神奈川)サバ(新潟) でございます。暫くご無沙汰いたしました。気温の変動に体調がついていきませんね。今日は雨の後の為か麗らかな日和りでございます。朝の地震で太平洋沿岸に津波注意報が出てますね。今、 ...
寒かったり、暖かかったり
画像、上から、カンパチ(汐っ子) カレイ(宮城) クロアジ(神奈川)上に乗ってますコチ(千葉)でございます。霜月も半ばを過ぎようとしていますが、昨日は、昼間はコートが要らないくらいの気温でした。それでも、銀杏の葉はほぼ、半分黄色く色づいて、日の光が当たると ...
冬ですね
カンパチ〔千葉) クロダイ(千葉) クロアジ(神奈川)ヒラメ(青森)でございます。画像、左がホッキ貝(北海道) 右はアカ貝でございます。すっかり、まともに冬の気候ですね。どんよりとしてますよ。来週は御酉様ですから、当たり前の気候とも言えますね。さて、仕入 ...
後、二ヶ月
カンパチ(千葉) クロアジ(神奈川) シロイカ(山口)でございます。十一月に入りました。これからは色々な事で気忙しい時季でございます。先日まで、野球日本シリーズに湧いてそして、何故か、ハロウインの騒ぎに顔を顰めて、日々がどんどん過ぎますね。ハロウインです ...