大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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2016年12月

地中海の天然、生のクロマグロでございます。何度も申し上げておりますが、今年は日本で捕れるクロマグロがございませんので輸入のクロマグロが出回っております。画像のクロマグロは旨みが日本人好みのマグロで最高級品でございます。熟成しますとまた、いい味わいがござい ...

画像、上から、マダイ クロアジ(東京湾) メジナ(神奈川)コチ(千葉) カレイ(宮城)でございます。昨日は冬至でして柚子湯、かぼちゃを食べるなど、時季の行事があちらこちらで行われておりました。その中に静岡の公園のカピパラが柚子湯に浸っている映像がありました ...

画像、上から、イナダ(千葉)上に乗ってますのがイワシ(北海道)下がクロダイ(東京湾) クロアジ(神奈川) アイナメ(青森)でございます。当店とプーチンさんとは、勿論、何の関係もありませんがあの、威厳と何物にも屈しないという、オーラを感じましたよ。日本を知っ ...

画像、上から、イナダ(千葉) ヒラメ(青森) イワシ(ヒラメに乗ってます北海道) クロアジ(神奈川) アイナメ(青森)でございます。今年も残り、半月になってきましたね。何の変化もなく月変わりだと言えますが、新年が巡って参ります事は、人、それぞれに意味合いが ...

ニューヨーク産の天然クロマグロでございます。撮影の仕方で色合いが良く出ませんでしたが、腹下の部分で美味しい所ですよ。画像、上から、アイナメ(青森) ヒラスズキ(静岡) くろあじ(神奈川)イワシ(北海道) 上に乗ってますのが 、コチ(千葉)でございます。冬の ...

画像、上から、イナダ(千葉) クロダイ(東京湾)クロアジ(神奈川)カワハギ(天然 千葉)でございます。何て、麗ららかな日なんでしょう。風も無く、すっきりな快晴ですよ。このまま、なんて、ことは無くて、明日からは寒さが戻るようですね。油断なさいませんように、ご ...

画像、上から、カンパチ(千葉) ヒラメ(東京湾) クロアジ(神奈川)ヒラメに乗っているのが、カワハギ(天然 千葉)でございます。何と、今日は18度もあがるんですって。師走の 気分ではないですね。気分はまだ、11月ですけどね。ですが、これから、少しはお天気が ...

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