大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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2017年03月

画像、上から、マダイ(千葉勝山) カワハギ(千葉) イワシ(大阪)下がヒラメ(千葉銚子) ホウボウ(千葉)でございます。桜が開花したそうですよ。ご近所の鉢植えの桜は五分咲きほどになってますが大きな木々はまだ、花はつけてませんね。今年は永く花見が出来そうです ...

画像、上から、ヒラメ(茨城大洗) ソイ(宮城)クロアジ(神奈川)カワハギ(千葉)でございます。連休は如何お過ごしでしたでしょうか?日中は暖かで穏やかでしたね。高校野球も始まり、年度末を感じましたね。さて、三月も終盤に差し掛かりまして、新旧の入れ替わりで慌 ...

アイナメ(青森) ソイ(ミヤギ) カワハギ(愛媛)でございます。トリ貝(愛知)でございます。生トリ貝ですが、生を加工してますので美味しく、安全に、甘くお召し上がりいただけますよ。お早めにどうぞ。生うにでございます。ご覧の通り、北海道は根室で、生うにを海水に ...

画像、上から、カンパチ(高知) カワハギ(愛媛) クロアジ(神奈川)ヒラメ(千葉) ソイ(青森)でございます。今日はホワイトデー。バレンタインデーのお返しの日でして、怖い日ですね。w(゚o゚)w オオー!お食事のお返しでしたら、お寿司でいかがでしょうか?簡単な品物が割 ...

ヒラスズキ(神奈川) 隠れてしまったカワハギ(三重)ホウボウ(愛知) クロアジ(二箇所神奈川)でございます。卒業式の時期ですね。3.11が過ぎましたが卒業式が終わった後に地震に遭われた方もいたそうです。帰宅したら、悲惨な情況だったと6年前を振り返っておら ...

画像、左は旬のホタルイカでございます。産地は富山ですよ。周辺の地域でも獲れてますが、ブランドは富山ですね。右はマダコでございます。刺身のネタですから、まだ、動きますよ。画像、上から、クロダイ(千葉) ソイ(宮城) クロアジ(神奈川)カレイ(東京湾)でござ ...

画像、上から、クロダイ(千葉) クロアジ(神奈川)カンパチ(高知)カレイ(宮城)でございます。今日は冬に戻ってますよ。曇天で光が無い日ですね。昨年末から今年、最近にかけて、降水量がかなり少ないですね。積雪なんてないですから、益々、カラカラの状態でまとまっ ...

クロダイ(千葉) ソイ(青森) メジナ(静岡) ヒラメ(茨城)でございます。画像、上から、カワハギ(大分豊後水道) クロアジ(神奈川)イワシ(愛媛)でございます。来ましたよ。飛んでますよ。花粉です。煩わしい事ですね。さて、本日の仕入れにご注目でございます ...

カンパチ(長崎) クロアジ(神奈川) カレイ(宮城)でございます。三月一日になりましたね。浮き浮きの気分になりそうな月ではないでしょうか?別れもある?そうなんですね。何かと忙しない三月とも言えますね。のんびりと花見なんて、出来ます事を祈ってますよ。さて、本 ...

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