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画像 上から ヒラスズキ(千葉外房) イナダ(千葉外房)
コチ(金谷)でございます。和食が世界無形文化財に登録
される?とか。和食とは 米飯 味噌汁 漬物 納豆などで
すが 多様化しておりまして 日本の食卓は変わってきてますよ。
ですが、寿司の文化は食材の変化はございますが あまり
変わらずに今に至っていまして 永い経歴がございます。
世界中で寿司が食されてきていますが もっと深い
文化も知って欲しいものです。