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天然の大トロの部分でございます。ギタギタした油では
ございませんので 大変美味しい味わいでございます。
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画像、上から、ヒラメ(銚子) マダイ(愛媛) イサキ(三重)
上に乗っているのが マアジ(三重の活〆) イワシ(島根)
でございます。今日は湿度が低くからっとした快晴で
過ごしやすいですね。本日も仕入れが豊富ですよ。
どうぞ、お出でくださいませ。