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さてさて、本日入りましたるは、栃木の銘酒「四季桜」です。いぇい(^o^)v
日光の伏流水に恵まれた地に蔵を構える宇都宮酒造さんより入荷。
2種類ございますので、順にご紹介します。

まずは箱入りの 四季桜 純米吟醸 から。
新設の大型貯蔵冷蔵倉庫で、5度以下の低温で1年長期熟成した純米吟醸酒です。
酒造好適米の山田錦を使用し香露酵母で醸したこの酒は、
酸の旨みを生かした爽やかな味わいが特徴です。

続いて 特別純米酒 四季桜 について。
去年の冬に仕込んだお酒。通常一年寝かせてから出荷となりますが、
熟成の度合いを調べるため少しだけタンクからお酒を出します。
それがいわゆる飲み切り!というお酒。
これはまさに蔵人しか味わえないお酒です!季節限定の貴重なお酒です。

興味のある方はきき酒しに来て下さいね。お待ちしてまーす(o^-')b
ちなみにこの写真、障子をバックになかなか決まってると思いません?