大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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カテゴリ: お知らせ

食べログをご覧のお客さま ブログをご覧のお客さま有り難うございます。勝手気ままに色々書かせて頂いております。これからもよろしくお願い申しあげます。さて今晩も営業させて頂きます。お気軽に足をお運び下さいませ。 ...

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。大寿司ホームページのメニュー写真を更新致しました。是非ともご覧下さいませ。また。ご注文をお待ちしております。 ...

晴れてきましたよ。朝がたに雨が降ったようです。蝉が一匹ミンミンと鳴いていますが 聞こえてくる鳴き声はやっぱり一匹のようです。暑さによってこれから鳴くのかしら。 ...

日が暮れてからの映像でございます。こんもりと垂れ下がった感じがいい具合です。暑さがいい状態にしてくれてます。本日は営業させて頂いておりますが 十七日 十八日は休業させて頂きます。お早めに起こし下さいませ。 ...

青森産のほやをお召し上がり頂きました。好評で御座いましたので私の口には入りませんでしたので残念です。今度はいつ入荷するかな?絶対食したい一品なんですよ。早い物勝です。 ...

今日の仕入れでございます。まだまだ さらにまだ梅雨が続きますよ~。今日は湿気が少ないように感じられますが夜には雨の予報です。わっはっはっと笑えることが少ないように思うのは私だけでしょうか?箸が転げても笑ってた頃は随分前ですから致し方ないのですが ~。明る ...

誠に綺麗な色でございましょう。色づきが良くなかったのですがだんだんに例年の色に咲きました。うれしいですね。今日は父の日 お越しをお待ち致しております。ネタはこの日のために充分に用意させて頂きました。 ...

たいらぎ 通称たいら貝で貝の全景です。海底のたいら貝を引っ掛けて採るために貝に五ミリ程度の穴が空いています。右の画像は呼吸のために貝が開いた状態です。ホタテに似ていますね。生食の他身とひもを炙っていただく方法がございます。スライスして炙ると甘みがより増し ...

とびうお(紀州) ひらめ(青森)で御座います。今日の新聞の情報だと 都内のごみを熱に変えるごみ熱をさらに稼動させるとか。いい取り組みですよね。私は常々 介護老人の施設にごみ処理施設を併設して 熱量を利用して電熱や温水を使用できる取り組みができないものかと ...

今日は昨日に続き雨が降り続いています。台風はこの後温帯低気圧に変わるということですが 風雨とも強くなるようです。植木は水浸しですよ。避難させたバンマツリは 室内に芳香を放っています。晴れの天候はしばらく 期待できないとか。何ともう 梅雨なんですって。溜息 ...

奥から すずき ひらめ いわし(石川産)で御座います。昨日テレビで見たのですが、仙台で津波のための塩害の為に作付けの転換をして 小松菜を収穫したそうですが 小松菜がしょっぱいという映像でした。収穫した方は困っておられましたが消費者の側ははたしてそうでしょ ...

ゴーヤの苗がしっかりしてきました。他にきゅうりやへちまも植えたのですが この先楽しみです。昨年は小さい実が変色してしまうという事態が発生しまして 収穫までには至りませんでした。暑すぎたという気候と水やりに問題があったようです。あまり 大事にし過ぎたのかも ...

昨晩はお客様のお誕生日会が御座いました。沢山の方達がお集まり下さいまして 貸切になってしまいましたので 他のお客様にはご迷惑をお掛け致しましたが 和気あいあいと楽しまれていらっしゃいました。このような時間の使い方も出来ますので ご予算の他ご連絡下さいませ ...

ご無沙汰でございます。永らく休息させて頂きまして有り難うございました。五月九日より営業させて頂きます。九日(月)は仕込みの日になりますので 十日より本格的に営業させて頂きます。気候が安定しませんが 皆様がお元気で ご来店下さいます事をお祈り申し上げます。 ...

ご近所の某公園の藤の花でございます。野球少年が練習に励んでいました。連休中のことでもあり 人通りが少なく 犬の散歩に出歩いている方達が何人かでした。子供達の声が響きわたって 気持ちが清清しくなりますね。緑溢れる道はこれから咲く花芽があったり 青い実だった ...

休業中ではありますが、水やりの甲斐があってご覧のように満開でございます。店頭では三種類のクレマチスが咲いていますが、休業中で残念です。今日は暑さを感じるほどの気候でしたが風が非常に強くて 目を開けていられないほどでした。 明日は又 気温が下がるようですか ...

クレマチスが満開の今日この頃でございますが 当店は本日より、二週間ほど休業させて頂きます。地中海にでも行ってマグロを釣ってきましょうか。なんて・・・営業の再開はブログをご覧くださいませ。随時 ブログは投稿させていただきますのでよろしく お願いいたします。 ...

いい色に茹で上がったところです。今日は曇りの天気でこれから雨が降る予報でそのせいかこの時間はやや気温が低めなってきたみたいです。そろそろ ゴールデンウィークのせいか 皆様の足どりがゆったりしてきたように 思われますが どうでしょうか。今年はどういう風に過 ...

冬眠から覚めたようです。十五歳+α のあー太郎ですが日向ぼっこはまぶしいニァというところでしょうか。ご飯の後は近所のパトロールをして すぐにお眠りあそばします。地震には敏感に反応して挙動不審で さらに甘えん坊になりました。被災地の仲間はどうしてるかニァと ...

しつこくとり貝でございます。加工の仕方については 店によって異なりますので 詳しくはお知らせできませんが 少しの熱処理を施しています。もう 噛み切れないとり貝ではないですよ。やわらかさと甘みを堪能してくださいませ。震災前からずっとNHKのラジオを聞いてい ...

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