アルコール

2010年12月20日

お酒の入荷

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新たに入荷しました四季桜ですが旨すぎだと評判を頂いて
おります。すでに大分お召し上がり頂きましたが飲みすぎに
注意と話されていらっしゃいました。(*'ー'*)ふふっ♪

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2010年12月20日 21:51
来月いただきます。
2. Posted by 京子   2010年12月21日 11:07
お元気でなによりです。確約はできませんが
ご用意できるように努力致します。年末の
飲みすぎにはご用心ですよ。o(*^^*)o
京子 at 11:14|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2010年09月08日

仕入れた冷酒の数々

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色々揃ってしまいました。一合位を呑み比べてしている方が
多いですね。どうですか?一杯。(*'ー'*)

京子 at 10:31|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2010年09月06日

亀も良し

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鱧の煮こごりは初亀でもいいんじゃない?
好みは色々ですからね。(>▽<)b OK!!

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大変美味しく仕上がったみたいで、ご好評いただいております。
コラーゲンたっぷりで、美容にもいいみたいです。

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2010年09月06日 19:44
月末までには無くなってしまうんでしょうね。
2. Posted by 京子   2010年09月07日 09:54
どうも、どうも、お久しぶりです。ん~残念ながら
今回のはもうなくなりますが次期に作りますから
ご心配なく。台風にも負けず頑張って下さい。
京子 at 18:24|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2010年09月03日

相性がいいみたい

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またまた出ました四季桜と右はふぐのたたき風ポン酢掛けです。
相性が良いのでお酒がすすむそうでございます。
当店では夏でもふぐが美味しく頂けるのですよ。



==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by 長野の喜美子です。   2010年09月04日 20:45
お久しぶりです。母から聞いてホームページ見ました。東京で学会がある時などは、私以外でも知り合いに立ち寄るよう声をかけてみますね。
 以前も色々美味しいものが沢山ありましたが、グレードアップして色々美味しそうなものが並んでいて、食べたいなぁって思いました。 またお逢いできることを楽しみにしております。
2. Posted by 京子   2010年09月04日 22:11
ご無沙汰しております。ご投稿有り難うございました。
いつもご両親様にはお世話になっております。
上京の折にはお寄り下さいませ。
お待ちしております。
京子 at 18:56|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2010年08月25日

新しいお酒が入りましたo( ̄ー ̄ )o o(  ̄ー ̄)o

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さてさて、本日入りましたるは、栃木の銘酒「四季桜」です。いぇい(^o^)v
日光の伏流水に恵まれた地に蔵を構える宇都宮酒造さんより入荷。
2種類ございますので、順にご紹介します。

まずは箱入りの 四季桜 純米吟醸 から。
新設の大型貯蔵冷蔵倉庫で、5度以下の低温で1年長期熟成した純米吟醸酒です。
酒造好適米の山田錦を使用し香露酵母で醸したこの酒は、
酸の旨みを生かした爽やかな味わいが特徴です。

続いて 特別純米酒 四季桜 について。
去年の冬に仕込んだお酒。通常一年寝かせてから出荷となりますが、
熟成の度合いを調べるため少しだけタンクからお酒を出します。
それがいわゆる飲み切り!というお酒。
これはまさに蔵人しか味わえないお酒です!季節限定の貴重なお酒です。

興味のある方はきき酒しに来て下さいね。お待ちしてまーす(o^-')b
ちなみにこの写真、障子をバックになかなか決まってると思いません?

京子 at 13:35|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2010年07月16日

あさりの酒蒸し

アサリの酒蒸し
おいしいですよ(*´∇`*) 浜名湖産ですけど。止まりません。
ビールがすすんで大変です


==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by 春香   2010年07月16日 17:34
本日、何日かぶりにランチのにぎりを頂きました。
凄く美味しいので、また、行きますので宜しく
プチ宴会もしたいです
2. Posted by 京子   2010年07月16日 18:12
お会い出来て、うれしかったですよ。
今日は、ゆっくりしてもらえなくってごめんなさいね。(>人<) ごめん!!
また、皆さんでおいでくださいね。
お待ちしています。\(^_^=^_^)/ ヨロシク♪
京子 at 17:12|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2010年06月23日

うっとうしい梅雨はこちらの一杯でどうぞ

焼酎
水連洞、天下一、黒うさぎ、風来坊、いずれも焼酎ですよ。


水連洞・・・旨味たっぷりのワイルドで力強い味。黒糖の軽やかな甘味と深いコクをもった味幅のある個性的な香味ですが、さっぱり後味。

天下一・・・黒糖の甘味をベースにした伸びのある力強い味わいが特徴ですが、クドさやしつこさはなく、さっぱりとした優しい飲み口です。

黒うさぎ・・・樫樽熟成からくる綺麗な黄金色は、果実を思わせるトロピカルな甘い香り。樫樽のスモーキーな香りが上手くマッチした黒糖焼酎。

風来坊・・・昔ながらのかめ壺仕込みの限定品。木桶蒸留で造られたこだわりの芋焼酎。 あっさりした口当たりの中にもしっかりとした芋の主張。



==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by 静岡のK   2010年06月25日 23:54
ゆうべはお騒がせ致しました。
極楽堂の支配人♪さんにご馳走になりました、静岡のKです。
美味しいお刺身を肴に飲んだ日本酒の味は格別でした。酔っ払うと講釈ばかり言ってましたが、どうか軽く聞き流してください。
帰りの新幹線は21:30発の電車に乗ることができましたが、危うく名古屋まで乗り通すところを、支配人♪さんのメールで目が覚め、事なきを得ました。大将に心から握っていただいたお寿司で満腹になりましたよ、だから帰りの新幹線で寝てしまったのかも・・・
大将やおかみさんには、さぞ五月蝿い酔っ払いが来たと思われたかもしれませんが、夕べのひと時はとても楽しく、忘れ得ぬ出来事となりました。
また、寄らせてもらいたいです。女房はともかく、子どもらはまだムリかな。
それでは、また。
2. Posted by 京子   2010年06月27日 10:45
> 極楽堂の支配人♪さんにご馳走になりました、静岡のKです。
> 美味しいお刺身を肴に飲んだ日本酒の味は格別でした。
おいしくいただいてもらえてうれしいです。

> 大将やおかみさんには、さぞ五月蝿い酔っ払いが来たと思われたかもしれませんが、
> 夕べのひと時はとても楽しく、忘れ得ぬ出来事となりました。
> また、寄らせてもらいたいです。女房はともかく、子どもらはまだムリかな。
ぜひご家族でおいでください。子供さんも楽しんでもらえるとおもいます。
京子 at 21:41|Permalinkコメント(2)TrackBack(0)

2010年06月03日

のー天気

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お酒も多種あります。

京子 at 22:00|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)