大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
いいネタを入荷したらこまめにUPしますので見て下さいね。
オイシイところはすぐ無くなっちゃいますので、お電話で差し押さえ?して下さいね。
どうぞヨロシクです。

カテゴリ: 白身魚

いい色艶でございます。どうぞ ご賞味くださいませ。クロダイ(東京湾) サバ(新潟) カンパチ(千葉)でございます。この所曇天が続いてますが 今日は弱い雨が朝から降っていますよ。無風なのが幸いでございます。日本シリーズまで後何日かと心待ちにしてますよ。又、楽 ...

車えび ホッキ貝 イナダ サンマ ヒラメ アイナメでございます。車えびは これからボイルしますよ。今日も暑いですね。というのも後わずからしいですよ。東京は時々強い日差しが出ていますが やや影ってきています。台風の風も今の所は 吹いていませんよ。少し動くと ...

スズキにヒラメでございます。雨は続きましたね。この雨続きの中にお出でくださいましたお客様には 誠に感謝申し上げます。今日は今の所 雨は降っていませんが多湿で ひんやりしてますよ。本日もお待ち申し上げております。 ...

静岡産の赤ハタでございます。今が食べごろですよ。刺身でも 煮ても美味しい魚でございます。シラウオでございます。青森産でございます。ポンズでつるっとお召し上がりくださいませ。生のミズダコでございます。当店ではなじみの品でございます。まだ、動いていますので  ...

今日は雨があがって爽やかな日よりでございます。最近 株の値が上昇しておりましたが やはり変動が起こっていますね。巷の人間にはあまり関係のない出来事なのですが一部では値上げされている所もございますが 庶民はやはり安価な品物を買い求めてしまいますね。当店はニ ...

春本番になってまいりました。桜の話題が絶好調の時ですが高校野球が始まりましたよ。若い気がムンムンの高校野球はいいですね。良い試合を期待しておりますよ。当店も雨にも負けず風にも負けず営業しておりますのでどうぞご利用くださいませ。 ...

カワハギの刺身に肝を添えました。日本酒に合いますよ(o^_^o)今夜も皆様のご来店をお待ちしております。 ...

今夜はアイナメ、メジナ、ヒラメの三点盛りがオススメです。 ...

まずは「あん肝」です。続いてナマコ酢です。鮮度が命のお手製「烏賊の沖漬け」です。カワハギの刺身に肝を添えました。刺身の盛り合わせです。マアジです。サヨリです。蝦蛄(シャコ)です。車海老です。最後はウニとイクラの軍艦巻きです。 ...

サヨリで盛り上がりましたでしょうか?何と言ってもそれどころではないという現状がございまして、何かと慌しい年末の今日この頃でございます。本日の入荷は画像上からシマアジ、ホウボウ(赤いの)、アイナメ、ヒラメ(手前の黒いの)、上に乗っているのがカワハギでござい ...

きょうの入荷です。手前は皆さん分りますね。立派なヒラメです。その隣がアイナメ。小ぶりですがいいのが入りました。奥がイナダです。この時期プリプリっとしてて美味しいです。イナダはご希望でしたらしゃぶしゃぶとかやっちゃいますか?いつでもお申し付け下さいませ。 ...

カンパチ カワハギ ソイでございます。今日もお越しをお待ち申し上げております。 ...

イナダ カレイ カワハギ 黒アジでございます。他に新物が入りましたがすでに加工に入っていますので後ほどご覧になれると思います。朝晩が涼しくなってきましたが 日中は暑いですね。日差しが結構厳しいので さらに日焼けしてしまいました。紫外線防止の着衣は役立たず ...

シマアジ 真鯛 ヒラメ(淡路島 青森産)でございます。カワハギ メジナ 黒アジ(三浦半島)でございます。今日から高校野球が始まりました。一年前は震災後すぐだったんですが無事に行ったんですね。宣誓の中で今だに悲しみの中にいる人がいる。その人たちが笑顔になれ ...

今宵のイチオシです。カワハギの肝添えです。お酒に合いますよ~♪きょうは2匹入荷したので、明日もまだまだご用意できます。一度も召し上がったことのないお客様は是非お試し下さい。きょうは白身の入荷がたくさんありました。あいなめ、イサキ、めじな・・・などなど。ム ...

撮影が間に合わなくて 解体後でした。これから美味しくなりますよ。今日は 日差しの暑さを感じましたが植物は気温の高さを喜んでいるように どんどん伸びてますね。水やりが半端じゃないですよ。水はともかく 家庭での節電の概要を知りました。便座の電源は使用しない。 ...

スーパーに陳列されているのは煮つけようですよ。これは冬に刺身で食べると美味しいかれいですから、是非ご賞味くださいませ。これがナメタカレイのにぎりです。雪のように真っ白です。あ、そうそう、雪といえば今日も雪の予報ですが、積もるほどではなさそうです。お出かけ ...

どうも、何度か載せていますが、ホウボウですよ。白身で淡白ですから椀だねにも重宝しています。お客様の前に出る時には切り身なので実物をご説明するのがとても苦労する魚ですね。 ...

黒鯛が目立ってしまいました。真ん中のひらめが一番高いのにねー。今日のおすすめの魚たちのお顔です。(‐^▽^‐) ...

もう、お馴染みハタと天然シマアジです。何とハタハタですよ。焼き物になります。 ...

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