大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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タグ:とり貝

春には欠かせない貝が勢ぞろいでございます。甘みとさくっとした歯ごたえをご賞味くださいませ。連休の中日ですから明日からお休みの方々も少しお立ち寄りくださいませ。貝に限らずネタが揃っておりますので ご会食にどうぞお召し上がりくださいませ。 ...

本日のおすすめでございます。旨み 柔らかさ共に抜群でございます。まだ出回りはじめですからお早めにどうぞ。上からスズキ カワハギ サヨリ 手前のマサバは石川県産でございます。今日は春らしいお天気になっていますね。さくらの硬い蕾が膨らむといいですね。陽気に誘 ...

殻をむいた状態のとり貝です。茶色い部分が鳥のくちばしに見えるという事からそのように 呼ばれるようになったとか。今頃から旬になりますので お召し上がり下さいませ。不評被害というものがどんなものか分りませんでしたが 築地の魚も放射線の問題があると 考える方が ...

アカ貝に似ていますが、貝つき、とり貝です。引っ込んでしまいましたが ちゃんと入っていますよー。のちほど現物をお出し致します。 ...

はーい、どうも~。今宵も張り切って営業中でーす。きょうはいいトリ貝が入ってますよ。おっきーで~す。甘くて柔らかいですのよ。おほほ(o^_^o)コイツはこの時期だけ出てくる天然の車海老。天然ですよ、天然! 養殖より身がふっくらしてて、ほんのり甘いです。べらぼーに高 ...

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