とり貝

2012年05月02日

ほっき貝 つぶ貝 赤貝 とり貝

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春には欠かせない貝が勢ぞろいでございます。
甘みとさくっとした歯ごたえをご賞味くださいませ。
連休の中日ですから明日からお休みの方々も少しお立ち寄り
くださいませ。貝に限らずネタが揃っておりますので ご会食に
どうぞお召し上がりくださいませ。


京子 at 10:42|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2012年03月29日

生とり貝

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本日のおすすめでございます。旨み 柔らかさ共に抜群でございます。
まだ出回りはじめですからお早めにどうぞ。
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上からスズキ カワハギ サヨリ 手前のマサバは石川県産でございます。
今日は春らしいお天気になっていますね。さくらの硬い蕾が膨らむといいですね。
陽気に誘われてお出かけ下さいませ。お待ち致しております。




京子 at 11:31|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年04月13日

とり貝

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殻をむいた状態のとり貝です。茶色い部分が鳥のくちばしに見える
という事からそのように 呼ばれるようになったとか。今頃から旬に
なりますので お召し上がり下さいませ。不評被害というものが
どんなものか分りませんでしたが 築地の魚も放射線の問題が
あると 考える方がいらっしゃることに 驚きです。日本の周りは
当然海ですから 四国地方 九州地方などあらゆる所から集まる
んですが・・・。日本近海での放射線量の測定も必要ですよね。

京子 at 18:11|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2011年02月28日

とり貝

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アカ貝に似ていますが、貝つき、とり貝です。引っ込んで
しまいましたが ちゃんと入っていますよー。のちほど
現物をお出し致します。



京子 at 18:55|Permalinkコメント(0)TrackBack(0)

2010年08月06日

今宵のスペシャル

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はーい、どうも~。
今宵も張り切って営業中でーす。
きょうはいいトリ貝が入ってますよ。おっきーで~す。
甘くて柔らかいですのよ。おほほ(o^_^o)

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コイツはこの時期だけ出てくる天然の車海老。
天然ですよ、天然! 養殖より身がふっくらしてて、ほんのり甘いです。
べらぼーに高い? お安くしときますから来て下さいね(^-^ゞ

==========☆この記事へ頂いたコメント☆==========
1. Posted by Y君   2010年08月06日 18:59
月末まで取って置いてください。
2. Posted by 京子   2010年08月07日 09:37
Yさん。有り難うございます。
北海道は暑かったようですね。ガッツだぜ! ヽ(~-~(・_・ )ゝ
月末はYさんの仕入れで大変だわ。(*'-')ゞリョウカイ♪
 

3. Posted by 春香   2010年08月08日 13:56
宇宙からのご帰還おめでとう
月曜日のランチに行きますので、宜しく

お土産をお持ちします
4. Posted by 京子   2010年08月08日 15:29
春香さん、有り難うございます。
月曜日待ってまーす。O(≧▽≦)O ワーイ♪
5. Posted by 仲池上のお兄ちゃん   2010年08月08日 15:55
5 無事のご帰還おめでとうございます。営業再開が何よりのお土産ですよ。おいしそうなトリ貝と海老様に誘われて、こんどの金曜日か土曜日に父母とともにお邪魔します!
6. Posted by 京子   2010年08月08日 17:50
Oさん、お兄ちゃん有り難うございます。無事に帰ってきました。
早くお会いしたいですね。((^┰^))ゞ テヘヘ
何を召し上がって頂こうかしら?“o(* ̄o ̄)o”ウキウキ♪
お待ちしております。
京子 at 17:00|Permalinkコメント(6)TrackBack(0)