今日は暖かい節分ですね。もうとっくに大豆を食べつくしているのは私だけ?今日もいい品が入っていますので豆まきが終わったらお越しくださいませ。画像は大型のさば、イナダ、それからみょうばんが無いウニです。 ...
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ウニのお話
みなさん、北海道の利尻島はご存知ですか?向こうに見えるは利尻富士ですね。利尻といえば、やっぱり利尻昆布。数あるブランド昆布の中でも、屈指の美味しさですね。美味しさの理由は利尻富士の雪解け水。地中でろ過され、海底から湧き出てくるんです。湧き水には、山の栄養 ...
いいウニがはいりました
北海道産のウニが入りました(*^^)vいいウニは早くなくなりますからねー。軍艦巻きにすると、こんな感じです。ズバリ、甘いです!是非食べに来てくださいな。お待ちしております。 ...