大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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奥から 活ひらまさ かれい ソイ 上があいご あじです。あいごは聞きなれない魚ですが西日本の特に瀬戸内地方で好まれているそうです。鮮度が良いものでなければ使いませんが なかなか歯ごたえがあって 美味しい白身です。今日は爽やかな日で ゴーヤも順調に育ってい ...

少し前にも載せたのですが 好評な一品です。昨日の日本の政治家のお祭りには被災地の人達はじめ 国民は何と顔をしかめたことでしょう。お互いに終わった後は お互いに責任の擦り遭いですか。情けないですよね。その日一日で何千万円と浪費するんですから。その費用を災害 ...

旨そうに横たわっていますね。程よく しつこくない味わいがいいですよ。今日は大変な日なんですよ。管総理に不信任案が出されて採決が行われるんです。決定されたとしても 斬新な政治が行われるのでしたらいいのですが・・・不安ですね。 ...

何と焦げ目がつきましたが 振り塩と焦げが美味しいそうです。なかなか仕入れが難しい品物ですから いつでもあるわけでもござませんのでご了承下さいませ。今日は空気が冷たい寒い日になっていますよ。衣替えの日なんですけど 冬のマフラーをしている方もいらっしゃいまし ...

鯛の白子だと思いましたが ふぐの白子です。仕入れが良かったおかげで 安価でお召し上がりいただけますよ。もちろん 塩を振ったあと網焼きにします。どうぞお早く どうぞ。 ...

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