大寿司の「早く来ないと無くなるよ!」


若松河田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩10分、戸山町にあります大寿司のブログです。
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タグ:黒マグロ

生の黒マグロですよ。今日はお腹のド真ん中ということです。マグロは少し時間をおいて熟成させたほうがいい味がでますが好き好きですよ。イナダ シマアジ ウマズラハギ コチでございます。すっきりと晴れない天気ですが蒸し暑さはありますね。世の中 オリンピックに染ま ...

ボストンの港に上がった黒マグロでなまですよ。カマシタの部分でいいところでございます。この所は三寒四温とはほど遠い寒さが続いていますね。昨夜は雪が舞って街灯に照らされていました。積もらずによかったですよ。鱸 シマアジ タカノハダイ 高知ノマサバでございます ...

佐渡沖の黒マグロですよ。大とろ 中とろ 赤味それぞれに旨みがごいますのでご賞味下さいませ。さてマー君が結婚するというニュースがございました。吃驚ですね。ゆでたまごがつっかえるほどでしたよ。スポーツ選手は最近早い結婚が流行りのようですね。まぐろも一杯食べて ...

先日もお伝え致しましたが 築地で競り落とされた五千万円強の黒マグロの宣伝効果はさすがでございます。ご祝儀相場の宣伝は絶大ですね。さてさてこちらも黒マグロですが対馬産でございます。中トロの部分ですからさっぱりと頂けますよ。白いかでございます。柔らかさと甘み ...

ニュージーランド産の黒マグロでございます。何百キロあったんでしょうか。かなり大きな黒マグロだと思われます。画像はトロの部分ですが魚の良い油をご賞味下さいませ。 ...

今日は初せりの日です。まぐろはボストン産でなんとか仕入れることが出来ました。今日の仕入れは大変多いのでのちほどどんどん載せさせて頂きます。o(@^◇^@)o ...

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